Estamos encantados de anunciar que hemos establecido una colaboración exclusiva con la prestigiosa marca de ginebra Sir Edmond. A partir de ahora, nos enorgullece ser los distribuidores exclusivos de esta increíble ginebra en toda España. En Alcodis, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes profesionales las mejores marcas y productos, y Sir Edmond Gin no es una excepción. Sigue leyendo para descubrir la fascinante historia de esta marca, el proceso de destilación, los exquisitos botánicos utilizados y cómo esta ginebra está revolucionado el mundo de los cócteles.

Las historias de las marcas a menudo tienen un inicio intrigante, y Sir Edmond Gin no es una excepción. El protagonista de esta historia es Sir Edmond, un flamenco con una curiosidad insaciable. Originario de la isla Reunión, conocida como la capital mundial de la vainilla, Sir Edmond decidió crear una ginebra que rindiera homenaje a uno de los sabores más valiosos de la historia: la vainilla. Inspirado en los famosos chefs de alta cocina que utilizan especias para crear magia culinaria, Sir Edmond se propuso crear una ginebra verdaderamente distintiva.

Para lograrlo, se seleccionaron cuidadosamente los ingredientes más finos con el propósito de realzar la vainilla y darle a esta ginebra un carácter inusual. El proceso de destilación incluye enebro, raíz de angélica, jengibre, cardamomo y canela. Posteriormente, el destilado se infunde con vainilla de Bourbon durante varias semanas, lo que da como resultado el sabor revolucionario de Sir Edmond Gin.

La creación de Sir Edmond Gin requiere paciencia y equilibrio. En el proceso de destilación y maceración de seis botánicos, se busca obtener una ginebra de la más alta calidad. Esta ginebra es elaborada en Schiedam, Países Bajos, por una de las mejores destilerías del mundo, Herman Jansen. Esta empresa familiar, con más de 250 años de experiencia en la destilación de licores, es el socio perfecto para llevar a cabo esta extraordinaria creación.

El desarrollo de la ginebra infusionada con vainilla de Bourbon no ocurrió de la noche a la mañana. Antes de que las primeras botellas de Sir Edmond salieran de la línea de producción, se probaron innumerables combinaciones de ingredientes. Un año entero de conversaciones con maestros destiladores y muestras resultó en la receta perfecta.

El proceso de creación de Sir Edmond Gin lleva ocho semanas. Durante este tiempo, los botánicos se destilan en dos alambiques separados, a excepción de la vainilla de Bourbon, que se infunde en alcohol durante seis semanas. Esta infusión en frío permite la liberación de aromas delicados y complejos. Al final del proceso, se combina todo para obtener la ginebra final, llena de carácter y exquisito sabor.

·Enebro: Considerado el ingrediente fundamental de cualquier ginebra, el enebro aporta notas frescas y especiadas al perfil de sabor de Sir Edmond Gin. Sus características resinosas y ligeramente amargas se equilibran con los otros botánicos para crear una base aromática sofisticada.

·Raíz de angélica: Esta raíz aporta una nota terrosa y herbal a la ginebra, añadiendo una profundidad de sabor distintiva. La raíz de angélica también actúa como estabilizador natural, unificando los demás ingredientes y contribuyendo a la suavidad del producto final.

·Jengibre: Con su sabor picante y cálido, el jengibre agrega una dimensión intrigante al perfil de sabor de Sir Edmond Gin. Proporciona una nota refrescante y ligeramente picante que se entrelaza con los demás ingredientes, creando un equilibrio armonioso.

·Cardamomo: Este exótico y aromático ingrediente aporta notas cítricas y especiadas a la ginebra. El cardamomo combina perfectamente con la vainilla, realzando sus características y añadiendo un matiz adicional al sabor general de Sir Edmond Gin.

·Canela: La canela agrega calidez y dulzura a la ginebra, creando una sensación reconfortante en el paladar. Sus toques especiados complementan las otras especias y se fusionan en una armonía aromática.

·Vainilla de Bourbon: El ingrediente estrella de Sir Edmond Gin, la vainilla de Bourbon, es cuidadosamente seleccionada de las mejores vainas de vainilla disponibles. Cada vaina se corta y se raspa a mano, liberando su aroma y sabor distintivos. La vainilla de Bourbon aporta una riqueza seductora y una dulzura suave a la ginebra, creando una experiencia de sabor inigualable.

Una vez seleccionados los ingredientes, comienza el proceso de destilación. La destilería de Sir Edmond Gin utiliza un alambique de cobre tradicional para llevar a cabo esta etapa crucial. El alambique se llena con una base de alcohol neutro de alta calidad y se agregan los botánicos cuidadosamente pesados para obtener las proporciones precisas.

El vapor pasa a través de la mezcla de botánicos, extrayendo sus esencias y sabores aromáticos. A medida que el vapor se enfría, se condensa y se recoge como el líquido destilado. Este líquido se somete a varias destilaciones, purificando aún más los sabores y asegurando una calidad excepcional en cada gota de Sir Edmond Gin.

Una vez completado el proceso de destilación, llega el momento de la infusión de vainilla. Las vainas de vainilla de Bourbon seleccionadas se añaden con cuidado al líquido destilado, permitiendo que sus sabores se fusionen lentamente y creen un equilibrio perfecto entre la ginebra y la vainilla. Esta infusión se lleva a cabo durante un período específico de tiempo para garantizar que la vainilla aporte su riqueza y dulzura distintivas sin abrumar los otros botánicos.

Al final del proceso, se combina todo para obtener la ginebra final, llena de carácter y exquisito sabor. Sir Edmond Gin ofrece una experiencia sensorial única que deleita los sentidos en cada sorbo. Su distintivo toque de vainilla se une armoniosamente con los demás ingredientes, creando una sinfonía de sabores que es tanto refrescante como seductora.

Sir Edmond Gin está revolucionado el mundo de los cócteles al brindar una experiencia de sabor única y sofisticada. Con su distintivo toque de vainilla, esta ginebra puede disfrutarse sola o en una amplia variedad de cócteles clásicos y contemporáneos. Desde el clásico Gin Tonic hasta el elegante Espresso Martini, Sir Edmond Gin añade un toque de distinción y originalidad a cada creación.

Cada botella de Sir Edmond Gin es el resultado de una dedicación inquebrantable para ofrecer una experiencia de sabor excepcional. Ya sea que seas un conocedor de la ginebra o un entusiasta de los cócteles, Sir Edmond Gin te invita a explorar un mundo de sabores inolvidables.

En una cata a ciegas, Sir Edmond Gin sorprendió a los jueces de los Spirits Business Awards 2017 con su delicada paleta de sabores yf ue galardonada con una Medalla de Maestro. Convierte Sir Edmond en tu compañero de ala y permite que tus papilas gustativas disfruten de una aventura con ginebra que seguramente no olvidarán en el corto plazo.

Este mismo año 2023, acaban de anunciarla como la mejor ginebra Holandesa! Según los premios "The Gin Guides" ha conseguido la mayor puntuación dentro de su país de creación.

Sin embargo, la ginebra excepcional es solo la mitad de la historia. La verdadera esencia radica en la aventura. Te invito a seguir leyendo mientras te cuento sobre los ingredientes, el homónimo e inspiración, el Sr. Edmond Albius, y la African Wildlife Foundation que apoya esta ginebra. Quiero que tú también seas parte de este viaje rebelde e inusual, porque al final, se trata de dejar un legado.

Sir Edmond Gin es mucho más que una ginebra con infusión de vainilla. Es el resultado de un espíritu rebelde y aventurero que se inspiró en la isla de Reunión, la capital mundial de la vainilla, y en el legado del Sr. Edmond Albius, quien revolucionó la polinización de la vainilla. Cada botella de Sir Edmond Gin es el fruto de un proceso de destilación e infusión meticuloso que requiere tiempo y paciencia.

Además, al elegir Sir Edmond Gin, estás apoyando la conservación de la vida silvestre africana a través de la asociación de la marca con la African Wildlife Foundation. Tu elección tiene un impacto positivo y contribuye a la protección de los hábitats naturales y las especies animales en África.

En Alcodis Bebidas y Licores, nos enorgullece ser el distribuidor exclusivo de Sir Edmond Gin en España. Nuestro compromiso es ofrecer a nuestros clientes profesionales la mejor selección de productos y marcas de alta calidad. Si estás interesado en adquirir Sir Edmond Gin para tu establecimiento o negocio, no dudes en contactarnos. Estaremos encantados de proporcionarte más información sobre precios, disponibilidad y cómo realizar pedidos.