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Whisky Caol Ila 12 años surge de unos alambiques muy altos y en forma de cebolla que son los responsables de proporcionar a este single malta su carácter ligero y fino. Realiza su envejecimiento en barricas de roble americano, reservados para un máximo de dieciocho años.
Whisky Caol Ila 12 años es el nombre gaélico de la Sound of Islay, (Isla del Estrecho), en la costa oeste de Escocia. La Caol Ila Distillery fue fundada en 1846 por Hector Henderson. El lago Nam Ban proporciona a la destilería el agua pura de manantial.
MARIDAJE:
Whisky Caol Ila 12 años es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
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