Descripción

Stroh es un ron especiado elaborado en Austria de muy alta graduación alcohólica. Se vende bajo tres marcas diferentes: Stroh 40, Stroh 60 y Stroh 80. El número representa la graduación alcohólica en volumen de cada una de ellas.

El Stroh está disponible en 30 países y la marca nació en el año 1832.  El nombre proviene de su fundador, el empresario Sebastian Stroh, que creó la empresa en Klagenfurt bajo el nombre de"Stroh Rum".1 En la actualidad pertenece a la empresa "Stock Austria", con sede en Viena, que a su vez pertenece 100% a la empresa alemana Eckes AG.

El Ron Stroh 40 se elabora a partir de la melaza de la caña de azúcar y tiene añadidos varias especias y aromas que le dan un aire muy personal.

MARIDAJE:

Ron Stroh es muy común que se use en la elbaración de cócteles y tragos preparados. Su uso es habitual en el encendido de algunos vinos calientes como el Feuerzangenbowle (parecido a una queimada). En repostería se suele utilizar para reforzar los sabores de ciertos dulces.

NOTA DE CATA:

• Vista: En vista se presenta en un color cobrizo.
• Nariz: En nariz emite notas de caramelo y etanol.
• Boca: En boca se presenta con un sabor inimitable con notas de ron fino, redondeado por el sabor de las frutas totalmente maduras.
• Graduación Alcohólica de Ron Stroh: 40 grados.

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