Descripción

La ginebra Kinobi Sei es una versión perfeccionada de la originaria Kinobi. La mezcla final ha sido recalibrada por el equipo de destilación para sacar lo mejor de cada botánico. KI NO BI significa “La belleza de las estaciones” en japonés. Es la primera ginebra japonesa premium producida en Kioto, Japón. Elaborado con 11 botánicos y incorporando ingredientes japoneses como el yuzu, las virutas de madera hinoki (ciprés, japonés), el bambú, bayas verdes de la pimienta sansho y té verde gyokuro. Destilado por separado en seis categorías: base, cítricos, hierbas, especias, flores y té. KI NO BI es una ginebra artesanal con producción limitada, que se elabora con delicadeza y precisión, prestando una atención obsesiva a los detalles.

MARIDAJE:

En una copa lleno de hielo añadir 50 ml de ginebra KI NO BI Sei, 10 ml de licor de Yuzu y acabar con Tónica 1724. Decorar con un twist de Yuzu.

NOTA DE CATA:

• Vista: KI NO BI es incoloro.
• Nariz: En nariz, aparecen notas a enebro, eucalipto y hierbas verdes todo ello con una dulzura subyacente y aroma fresco de yuzu.
• Boca: En boca se presenta con sabor a enebro, botánicos japoneses, raíz de jengibre que le otorgan un final ligeramente cálido y picante.
• Graduación Alcohólica de Ginebra KI NO BI Sei: 54,5 grados.

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